何謂健康食物
何謂健康食物？粗糙的？有纖維的？吃了不會胖的？吃了不會血糖高的？吃了不會高血脂的？吃了不會尿酸高的？維他命C豐富的？符合以上的恐怕只有「草」跟刻意做的所謂「健康食品」，貼上了衛署「健字」標籤呢？算不算健康食物？
剛開始審查標準嚴格，只通過一些項目，如：魚油等；我還認為可以信任，但後來越來越多，多到不知道標準何在？與其如此，我不如來談談我的標準。
我的標準很簡單，我把食物分成四類(以三萬年為分界點，原因是人類基因三萬年來幾乎沒變過)：
- 最原始天然食物
- 半原始天然食物
- 製原始天然食物
- 類原始天然食物
- 非原始天然食物
【最原始天然食物】是從3萬年前就是人類直接取自大自然直接吃的食物，至今一直沒變，譬如一些野採蔬果、堅果、野生河溪魚等。這類食物是我們人類的基因習慣的食物，所以這些食物對任何人都是健康的。
【半原始天然食物】是3萬年前人類取自最原始天然食物後，靠人類簡單技術就可以加工所得的食物，如椰子油。這類食物也是人類基因所習慣的食物，所以這些食物對任何人也都是健康的。
【製原始天然食物】是現代人類根據研究後，認為某些人應該要補充某些營養素，而製成一些補充品，如魚油、維生素等等；這些食品是因人而異，不是對人人都健康的。
【類原始天然食物】是因為生化科技的進步，改良了基因科技而得出的植物或動物品種的食物；如市面上的水果、黃豆、基因豬等。這些也是因為人口膨脹下的產物，短期至少並無健康風險，長期目前不知，但我認為應該是安全，因為只要不會影響到人類的基因都算安全。
【非原始天然食物】幾乎是最近200年來因為工商業的發達而製造出來的食物，如精緻的糖、澱粉、大部份的植物油、反式油、飼養的肉類等不勝枚舉。這些才是對健康的風險最大，長也就是文明病的最大來源 ！！
