胃食道逆流怎麼辦？如何舒緩症狀？胃食道逆流會自己好嗎？本文將介紹胃食道逆流原因、6種常見的胃食道逆流症狀，最後教你胃食道逆流緩解的4大飲食原則、生活習慣與藥物改善方法，幫你徹底改善胃食道逆流改善！
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（一）胃食道逆流典型症狀 （二）胃食道逆流非典型症狀 （一）胃食道逆流飲食，把握4個原則！ （二）胃食道逆流可以吃什麼？可以喝什麼？ （三）胃食道逆流不可以吃什麼？不可以喝什麼？ （一）胃食道逆流的生活調整 （二）胃食道逆流緊急處理與用藥 |
一、胃食道逆流是什麼？
胃食道逆流（GERD）是指胃裡的液體逆流進入食道、咽喉、口腔或呼吸道等部位，引起不舒服和各種不適症狀，如火燒心、咳嗽等。據國民健康署資料顯示，台灣有1/4人口患有胃食道逆流。而胃食道逆流會發生不僅僅只是吃太多或胃酸分泌過多這麼簡單，必須從生理機能來理解其發生原因。
通常人在正常進食情況下，為了讓食物向下進入到胃，連接著食道和胃的「下食道括約肌」會隨吞嚥動作收縮、打開，讓食物得以進入，等到進食完畢肌肉放鬆，通道再關閉，藉此阻止胃的內容物逆流到食道造成傷害。但是當括約肌出現異常時，便可能導致胃酸和尚未消化完的食物逆流到食道，引起食道、咽喉、口腔或呼吸道的不適。
二、為什麼會胃食道逆流？解析胃食道逆流常見6大原因！
那麼胃食道逆流原因有哪些呢？胃食道逆流的原因有多種，以下提供6個常見的可能因素：
- 下食道括約肌鬆弛：食道和胃之間有1個稱為下食道括約肌的肌肉閥（括約肌），它的作用是阻止胃酸和消化液倒流至食道。然而，當下食道括約肌鬆弛或功能失調時，胃酸就有可能逆流回食道，導致胃食道逆流。
- 飲食習慣：飲食習慣也會影響胃食道逆流的情形。例如，咖啡因、辛酸辣食物、巧克力、酒精和碳酸飲料等，都被認為可能是增加胃食道逆流風險的因素。
- 腹壓增加：腹壓增加可能是由於肥胖、懷孕、咳嗽、打嗝、過度／過快進食、劇烈運動或穿緊身衣物等原因而引起。這些因素可能導致胃內壓力增加，從而增加胃酸逆流的機會。
- 慢性發炎：「過度發炎」的跡象之一是胃食道逆流。而「慢性發炎」與許多疾病有關，但每個人表現不同，有些人也會產生胃食道逆流的情形。
- 生活習慣：抽菸和喝酒也是導致胃食道逆流的可能原因，吸食尼古丁和酒精會增加胃酸分泌，同時也會降低下食道括約肌的收縮力，使胃食道逆流的機率提高。
- 藥物因素：有些藥物，如阿斯匹靈、降血壓藥等，可能刺激胃酸分泌或鬆弛下食道括約肌，從而增加胃食道逆流的風險。
⭕每個人導致胃食道逆流的實際因素可能會有所不同，建議諮詢醫生進行評估和診斷。
三、胃食道逆流症狀有哪些？火燒心是胃食道逆流嗎？
根據中國醫藥大學附設醫院的公開資料，胃食道逆流症狀可以分成典型症狀和非典型症狀
（一）胃食道逆流典型症狀
- 胸口灼熱：最常見的症狀，也是大家常說的「火燒心」，通常出現在胸口，有時也可蔓延至喉嚨和口腔。
- 胃酸逆流：有些人在飯後會明顯有胃酸逆流的感覺，也是胃食道逆流的典型症狀。
（二）胃食道逆流非典型症狀
- 胸口疼痛：胸悶甚至背痛也是胃食道逆流症狀，有些人可能會感覺到壓迫性或劇烈的胸痛，類似心絞痛。而這種疼痛通常發生在胸骨後方，可能持續數分鐘到數小時。
- 吞嚥困難或進食疼痛：部分胃食道逆流患者可能會感到吞嚥困難，或覺得食物卡在胸口中，這是由胃食道逆流而引起的「食道收縮不協調」所導致。
- 咳嗽：一小部分人會覺得喉嚨卡卡的，並引起咳嗽。
- 口臭、口中有酸液：因為胃酸逆流，可能會把食物、胃酸跟氣體融合在一起，逆行到口中，導致口臭與酸液。
以上症狀的嚴重程度和頻率因個人而異，有些人可能只有輕微不適，而有些人則可能經歷嚴重且持續的症狀。如果症狀持續或是合併出現，最好的做法是到醫院仔細檢查，並諮詢醫師的診斷和治療建議。
四、胃食道逆流怎麼辦？胃食道逆流緩解飲食一次看！
胃食道逆流怎麼舒緩？胃食道逆流症的緩解方法，包含飲食調整、生活方式改變、藥物治療，以及在需要時考慮手術。以下是一些相關的建議，幫助您對抗胃食道逆流！
（一）胃食道逆流飲食，把握4個原則！
- 少量多餐： 餐餐7分飽就好，可以少量多次進餐，減少胃部壓力，降低逆流的機會。
- 溫和飲食： 減少或避免攝取刺激性食物，讓自己習慣口味清淡的溫和飲食。
- 進食時間適當： 避免睡前3-4小時進食，確保食物有足夠的時間進行消化。
- 食物攝取選擇：挑選低脂、低油、纖維量不要太高，並且好消化的食物。
（二）胃食道逆流可以吃什麼？可以喝什麼？
了解胃食道逆流飲食原則後，我們來看看胃食道逆流食物的選擇建議：
- 蔬菜類：選擇軟嫩的綠色蔬菜或瓜類（冬瓜、大黃瓜等）。
- 水果類： 低酸性的水果，如香蕉、蘋果、水梨等，是較好的選擇。
- 全穀物： 可以選擇白飯、白饅頭，好吸收消化，進食順序建議在蔬菜之後。
- 瘦肉和低脂食物： 選擇蛋白質豐富、低脂的瘦肉（白肉魚、雞肉、蛤蜊等）
- 蛋類：蒸蛋、水煮蛋都可以，外食族可以選擇茶葉蛋。
- 低糖分、無咖啡因飲品：選擇無糖豆漿或低脂牛奶，或是溫開水避免過度刺激胃酸。
在規劃胃食道逆流菜單時，不妨參考這些食物，降低胃酸過多、胃食道逆流的可能性。
（三）胃食道逆流不可以吃什麼？不可以喝什麼？
前面有提到胃食道逆流的飲食原則之一是「溫和飲食」，也就是要避免攝取刺激性的食物，那麼，胃食道逆流不可以吃什麼，以及不可以喝什麼呢？以下幾種食物盡量避免：
- 高脂食物： 高脂肪和油炸食品不容易消化，在胃裡停留時間長會引起更多胃酸的分泌，增加胃酸逆流的可能性。
- 辛辣食物： 辣椒、黑胡椒等食物刺激性較強，可能刺激胃酸分泌。
- 薄荷： 薄荷的鎮靜作用，被認為可能會放鬆食道括約肌，引發胃食道逆流。
- 巧克力和咖啡因飲料： 含有咖啡因的食物與飲品，容易刺激胃酸分泌，並可能讓下食道括約肌放鬆，誘發胃食道逆流。
- 碳酸飲料： 碳酸飲料容易產氣，引起胃氣膨脹並打嗝，帶動胃酸往上，導致胃食道逆流與不適感。
了解更多胃食道逆流飲食注意事項👉胃食道逆流飲食清單：建議食物、飲食原則＆禁忌分享！
五、胃食道逆流如何立即改善？從生活習慣開始！
（一）胃食道逆流的生活調整
除了飲食習慣的調適，想改善胃食道逆流，還需要建立良好的生活習慣。以下是一些生活調整建議：
- 食用TCELL-1益生菌：除了透過胃食道逆流藥物之外，益生菌可能有潛在幫助。益生菌是1種對人體健康有益的微生物，它們屬於腸道內的一種細菌或酵母菌，有助於平衡腸道菌群，提高消化系統的功能，同時促進腸道健康，可能對緩解胃食道逆流症狀有一定的幫助。👉立即觀看更詳細的TCELL-1介紹
- 減少進食過量和進食太快：進食過量和進食太快可能增加腸胃和食道括約肌的壓力，使胃酸逆流到食道。因此，建議控制飲食份量、適量進食，並在進食時慢慢咀嚼。
- 保持正確的坐姿或站姿：建議在進食後保持直立姿勢至少數小時，避免立即躺下、彎腰或做壓力過大的體力活動。因為這些動作可能使胃酸更容易逆流到食道，而保持正確的坐姿或站姿可以幫助維持食道和胃之間的正常位置，減少逆流的風險。
- 控制體重、避免肥胖：肥胖是胃食道逆流的風險因素之一，因為過多的脂肪組織可能會增加腹壓，使胃酸更容易逆流到食道。所以建議通過均衡飲食和適度的運動來控制體重，以減少逆流的情況發生。
- 適當運動：適度的運動也可能有助於緩解胃食道逆流症狀。您可以進行輕度的有氧運動，如散步、游泳等，來維持身體機能。
- 戒煙和限制酒精飲用：吸煙和過量飲酒都可能增加胃酸分泌和放鬆食道括約肌，使胃酸更容易逆流到食道。因此建議戒煙，並限制酒精的攝取量。
- 避免緊身衣物：避免穿著緊身衣物，因為它可能增加腹部壓力。
- 提升床頭：在睡覺時將床頭稍微提高大約15-20公分，有助於減少夜間逆流。
- 釋放壓力：壓力和焦慮也可能影響消化系統，嘗試冥想或是從事有興趣的活動來控制壓力。
以上就是胃食道逆流緩解方法，然而，每個人的情況都可能不同，建議在遇到胃食道逆流問題時，尋求醫生或專業醫療人員的建議，並在必要時進一步執行胃食道逆流治療。
（二）胃食道逆流緊急處理與用藥
如果突然出現胃食道逆流症狀時，您可以先嘗試以下這些緊急處理方式，或許可以幫助緩解部分症狀：
- 改成站姿：如果您正在坐著或躺著，嘗試站起來並不要彎腰，立即減少腹部壓力。
- 適量喝溫水：小口小口地喝一些溫熱的水，可以幫助稀釋胃酸，緩解症狀。
- 嚼口香糖：嚼無糖口香糖，幫助增加唾液分泌，有時可以中和胃酸。
- 腹式呼吸：通過深度和緩慢的呼吸，可以幫助放鬆身體，以擴大腹部空間。
嘗試緊急處理後，若胃食道逆流情況仍未改善，或胃食道逆流經常反覆發作，建議就醫經由醫師評估開立處方以取得合適藥品。常見胃藥有：含金屬離子的制酸劑、氫離子幫浦抑制劑、組織胺受體拮抗劑、前列腺素、胃黏膜保護劑等，這些藥物能夠減少胃液分泌或降低胃酸酸性，緩解患者的症狀。
不過不建議大家長期依賴藥物，還是要盡量養成好的飲食習慣和健康的生活型態，例如規律三餐進食、餐後不要立即平躺、戒除菸酒、保持充足睡眠等，才是預防的根本。
六、胃食道逆流需要治療嗎？胃食道逆流多久會好？
看到這裡，您可能也會想知道胃食道逆流需要治療嗎？胃食道逆流多久會好？這些問題以下一一為您解析，幫助您從根本解決！
❓胃食道逆流多久會好？
胃食道逆流的痊癒時間因個人情況而異，並沒有1個確定的時間範圍可以說明症狀何時會完全消失。對於輕度和偶發性的胃食道逆流，通常可以通過改變飲食習慣和生活方式來改善症狀；然而，對於嚴重和持續的胃食道逆流，可能需要更長的時間來治療和管理症狀。
❓ 胃食道逆流會自己好嗎？需要治療嗎？
胃食道逆流通常不會自行完全痊癒，但可以通過生活方式調整減輕症狀並預防其復發，如果症狀不嚴重，通常改善飲食與生活習慣約2週左右，胃食道逆流症狀就會自行緩解。
但如果排除生活習慣後，仍持續出現食道灼熱、火燒心等症狀，就需要進一步就醫治療，普遍而言，經治療用藥8週症狀可見明顯改善，但如果出現嚴重食道發炎、受損，很可能需要進一步做胃鏡檢查，並持續追蹤病情。
撰稿：楊名權醫師
醫師經歷
- 台灣大學醫學士
- 台灣肥胖醫學會會員
- 921大地震災區義診醫師
- ARTAS®植髮機器人亞洲區專業講師
- 國際植髮醫學會會員
- 國泰人壽全省巡迴義診醫師
- 前國泰醫院家醫科主治醫師
- 中華民國家庭醫學會會員
- 亞太抗老化美容醫學會會員
- 楊氏羅丹醫療診所執行長
