”澱粉”重要嗎?

”澱粉”重要嗎?

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"澱粉"重要嗎? (有聽過必須"胺基酸" 也聽過必須"脂肪酸" 沒聽過必須"醣" )


甘小怡 :請問三十歲體脂肪大約多少才是最好的!!

因為,我生完到現在八個月,體脂肪29.8。有比較好的建議可以瘦體脂肪的嗎!?

且體重不好瘦,目前60kg。身高163cm。我之前都是用分食法,或者就吃魚,肉,蔬菜&水果。一天水量約2500。

不吃精製甜食。這樣很快就瘦。但是,澱粉完全不碰這樣行的通嗎!?(我會搭配B群)。早餐我都喝半糖豆漿&全麥吐司加苜蓿芽&蕃茄 


 

楊名權 :你說對了...不碰澱粉...就要吃水果 補充B群 這樣是OK的!!

精緻澱粉在我們人體只有兩種功能 1.提供醣份熱量 2. 到大腸後經益菌發酵後產生B群,如果不吃澱粉就必需從水果攝取少量醣份(順便攝取維生素C) 再加上補充B群。

有人會問 北極阿拉斯加附近的愛斯基摩人 終身不吃澱粉與水果為何還是活得很好啊? 
(這個問題如果你問那些批評 " 不吃澱粉" 的所謂專家相信他們答不出來 )地球上有人終身不吃澱粉與蔬果還是活得很好,原因為何???

原因是: 那些人吃哺乳類動物的血液,因為除了人類以外的哺乳類動物自己會合成維生素C,所以他們的維生素C來自於這些動物的血液維生素B等,那就更不用來自澱粉疏果,也可以來自這些動物的肌肉組織( 大部分的B群都可由蛋白質的胺基酸轉化過來),而這些動物的內臟等也被食用,所以他們的高熱量動物性食物主要是由攝取"動物的甲狀腺素"來代謝掉!我們因為很少吃動物的內臟與血液 所以要再多吃蔬果 ,原因在此!
 

甘小怡 : 楊醫師那我照著我目前這樣吃..體脂肪也會跟著降嗎?

楊名權 :不能把長鏈油例如:沙拉油、葵花油、葡萄籽油、芥菜子油等等,當作是"食用油" 如果有吃到"油" 相對要增加蔬菜的攝取!

甘小怡 :可是炒菜一定會用到...楊醫師有推薦什麼油嗎?!或者有什麼替代方法?!

楊名權 :所以說體脂就不容易降!!可以考慮我推薦的"椰子油"。
甘小怡 :嗯!!那我知道了,謝謝楊醫師的解答。讓我今天上了好大一課!!

 

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