”澱粉”重要嗎?

”澱粉”重要嗎?

"澱粉"重要嗎?
(有聽過"必需氨基酸",也聽過"必需脂肪酸",沒聽過"必需醣")

甘小怡:
請問三十歲體脂肪大約多少才是最好的!!
因為我生完到現在八個月,體脂肪29.8。有比較好的建議可以瘦體脂肪的嗎!?

且體重不好瘦,目前60kg。身高163cm。我之前都是用分食法,或者就吃魚、肉、蔬菜、水果。一天水量約2500。

不吃精製甜食。這樣很快就瘦。但是,澱粉完全不碰這樣行的通嗎!?(我會搭配B群)。早餐我都喝半糖豆漿、全麥吐司加苜蓿芽、蕃茄

楊名權醫師:
你說對了...不碰澱粉...就要吃水果補充B群,這樣是OK的!!

精緻澱粉在我們人體只有兩種功能
1.提供醣份熱量
2.到大腸後經益菌發酵後產生B群
如果不吃澱粉就必需從水果攝取少量醣份(順便攝取維生素C),再加上補充B群。

有人會問,北極阿拉斯加附近的愛斯基摩人,終身不吃澱粉與水果為何還是活得很好啊?
(這個問題如果你問那些批評"不吃澱粉"的所謂專家相信他們答不出來)

地球上有人終身不吃澱粉與蔬果還是活得很好,原因為何???
原因是,那些人吃哺乳類動物的血液,因為除了人類以外的哺乳類動物自己會合成維生素C,所以他們的維生素C來自於這些動物的血液維生素B等,那就更不用來自澱粉疏果,也可以來自這些動物的肌肉組織(大部分的B群都可由蛋白質的胺基酸轉化過來),而這些動物的內臟等也被食用,所以他們的高熱量動物性食物主要是由攝取"動物的甲狀腺素"來代謝掉!我們因為很少吃動物的內臟與血液,所以要再多吃蔬果,原因在此!

甘小怡:
楊醫師那我照著我目前這樣吃..體脂肪也會跟著降嗎?

楊名權醫師:
不能把長鏈油例如:沙拉油、葵花油、葡萄籽油、芥菜子油等等,當作是食用油,如果有吃到油相對要增加蔬菜的攝取!

甘小怡:
可是炒菜一定會用到...楊醫師有推薦什麼油嗎?!或者有什麼替代方法?!

楊名權醫師:
所以說體脂就不容易降!!可以考慮我推薦的"椰子油"。

甘小怡:
嗯!!那我知道了,謝謝楊醫師的解答。讓我今天上了好大一課!!


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